Le Néflier (Mespilus germanica) au jardin

Comme tous les arbres fruitiers, le néflier peut être greffé, ce qui permet d’obtenir des beaux fruits et des sujets de différentes tailles, du gobelet à l’arbre de plein vent, en passant par le demi tige. On peut également envisager de l’intégrer à une haie sans avoir à le greffer.
Le néflier se plait beaucoup sur nos terres et n’est pratiquement jamais atteint de maladies. Il est donc très facile à cultiver.

L’intérêt principal du néflier réside dans ses fruits qui ne sont comestibles pour les oiseaux comme pour nous qu’une fois que le gel les a rendu blets en hiver.

Usages

Les nèfles constituent donc une source de nourriture appréciable pour les oiseaux à la mauvaise saison, mais également pour nous, car elles sont particulièrement riches en vitamine C.

On peut par exemple les transformer en une délicieuse marmelade.

L’arbre possède des propriétés médicinales. Par ex., il est possible de soigner les aphtes en utilisant une décoction de ses feuilles.

Nèfles sur néflier greffé haute tige

photo : Anne-Marie Gelmetti

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