Le Cornouiller mâle (Cornus mas) au jardin

Une floraison jaune d’or « nébuleuse » sur un arbuste dès le mois de février, c’est possible.

Invitez le Cornouiller mâle dans votre jardin. Plantez-le en haie (il supporte bien la taille)

ou isolément. Dans ce cas, prévoyez un peu de place car il peut dépasser 8 m de haut

et 3 m de diamètre. C’est un arbre robuste, qui n’est pas très exigeant sur le type de sol

sur lequel il pousse.

Usages

Les premières abeilles se régaleront de son nectar au sortir de l’hiver.
En automne, ses fruits ovoïdes rouges brillants, les « cornouilles », attireront les oiseaux

et vous pourrez en faire des compotes, des confitures ou des sirops à condition

de les ramasser lorsqu’elles sont bien mûres.

Inflorescences
du cornouiller mâle.

Photo : A.-M. Gelmetti.

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